Kliknij aby powiększyć

Sugestia zastosowania: może być oferowana jako jednorodna, ale bardziej przydatna jako składnik mieszanek.

Atrybuty:
Zapach - intensywny, mocny, charakterystyczny.
Smak - indywidualny w typie, bardzo charakterystyczny, wyrazisty i mocny.
Wysokość uprawy - do 800m
Kofeina - 150 mg/filiżanka
Ziarno - średnie
Metoda przerobu - sucha

Togo to kraj wyspecjalizowany w produkcji Robusty, którą plantuje i przerabia z dużą starannością. Główny rejon produkcji to płaskowyż Akposso.
Togo jest członkiem O.A.M.C.A.F., porozumienia regulującego, między innymi, kwestie dotyczące określania profilu jakościowego produkowanych kaw, tak w Togo jak u pozostałych sygnatariuszy.
Togo Robusta , Grade 1 , Superior, przy odpowiedniej czystości i wielkości ziarna należy do kaw cenionych i poszukiwanych. Ma ona swoich zwolenników jako samoistna, ale głównie znajduje zastosowanie w mieszankach, w które znakomicie się wkomponowuje.
Bardzo istotnym wyróżnikiem tej kawy jest wyjątkowo wysoki współczynnik zawartości kofeiny, który już w ziarnie surowym sięga 2,5%; pułap dla większości kaw nieosiągalny.