|
Sugestia zastosowania: doskonała jako „wizytówka” w postaci ziarnistej ze względu na dorodny wygląd ziarna oraz uniwersalna jako składnik mieszanek do kompozycji typu „espresso”, również godna uwagi jako jednorodna.
Atrybuty:
Aromat - pełny, bogaty, czysty mocny, charakterystyczny.
Smak - „Other Mild”, delikatnie miękki, pełny, czysty, jedwabiście cielisty, zharmonizowany z łagodną kwaskowatością.
Wysokość uprawy - od 500 do 1.500 m.
Kofeina - 130mg/filiżanka
Ziarno - wyjątkowo duże, okazałe
Metoda przerobu - mokra
Mimo, że Maragogype jako odmiana botaniczna nie należy – jak już wspomniano przy jej opisie w odniesieniu do Gwatemali – do najrentowniejszych, to jednak ma swoich zwolenników. Plantatorzy i dostawcy rekompensują sobie niższą wydajność tej odmiany wyraźnie wyższymi cenami i jest to właściwie cena „za urodę”. Pełna gama innych parametrów jakościowych w pełni odpowiada charakterystyce klasycznych odmian drobnoziarnistych takich jak Typica, Bourbon czy Catura, w klasie „Other Mild”.
|
| Dostępne Opcje: |
|
29,00zł
|
