Przyczyn dla których wyróżniamy w naszym sklepie ziarno kawowe typu maragogype jest kilka. Maragogype to mutacja odmiany kawy Typica. Odkryta została w Brazylii w stanie Bahia. Uprawiana jest w także w innych krajach. Kawowe drzewka tej odmiany są delikatne i trudne w uprawie, ich żywotność jest mniejsza niż innych odmian, rodzą znacząco mniej owoców. Trudna uprawa powoduje często decyzje o zastąpieniu krzewów maragogype innymi, mniej delikatnymi, o wyższej wydajności. Wszystko to sprawia, że zbiory maragogype są małe i właściwie maleją. A kawa warta jest uwagi ze względu na „aksamitny” smak, zrównoważoną kwaskowość i bogaty długi posmak ( aftertaste ). Te cechy to charakterystyka kawy marago, skrótu często używanego przez producentów. Poza tym naprawdę pieknie wygląda – ziarna są nawet 2,5 raza wieksze niż inne arabiki, mają regularny kształt. Warto spróbować tej kawy zanim maragogype stanie się absurdalnie droga albo zupełnie nie zniknie.