Twój koszyk jest pusty!
R. Indonezja ELB [250g]
10,50zł
R. Indonezja ELB [250g]
Kliknij aby powiększyć

Sugestia zastosowania: ma zwolenników jako jednorodna , ponieważ od dłuższego czasu jest stałą pozycją na polskim rynku kawy. Jest również szeroko stosowana w różnego rodzaju mieszankach.

Atrybuty: Zapach - intensywny, ostry, charakterystyczny.
Smak - indywidualny w typie, bardzo charakterystyczny i mocny, wyraźnie „twardy”
Wysokość uprawy - do 800m
Kofeina - 150 mg/filiżanka
Ziarno - średnie do dużego
Metoda przerobu - sucha

Można z pewną dozą krytycyzmu powiedzieć, że z chwilą otwarcia polskiego rynku kawy i jego pierwotną chłonnością doszło do pojawienia się gatunków średniej i niższej jakości ziarna, kiedy to ilość niezbyt wyraźnie przekładała się na jakość.
Od 1984 roku Indonezja wprowadziła punktowy system klasyfikacji czystości ziarna kawowego – tak Arabik jak i Robusty . Klasyfikacja ta obejmuje typy tzw. Grade od „1” (11 punktów defektowych w próbce o wadze 300g.) do „6” (225 punktów jw.) W tym systemie „czwórka” to typowy średniak zaspakajający masowe zapotrzebowanie i z tego powodu niezmiernie poszukiwany.
Godzi się podkreślić, że operowanie tym typem kawy stawia również wysokie wymagania firmie handlowej ze względu na konieczność stałej kontroli jakości takiego produktu, aby jakość deklarowana odpowiadała faktycznej.

Dostępne Opcje:
10,50zł
Zobacz opinię o produkcie.
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:

A. Rwanda Semi [250g]
A. Zambia AA [250g]
A. Zambia AA [250g]
Tester "Przegląd kontynentów"
Tester "Przegląd kontynentów"
Espresso Ambasador [500g]
Espresso Ambasador [500g]
Czarna porzeczka [100g]
Czarna porzeczka [100g]
A. Gwatemala SHB [500g]
A. Gwatemala SHB [500g]