Twój koszyk 74,50zł
A. Etiopia Djimmah [500g]
35,99zł
A. Etiopia Djimmah [500g]
Kliknij aby powiększyć

Sugestia zastosowania: pełen zakres zastosowań, ma wszelako zdecydowanych zwolenników jako jednorodna wobec unikalnego charakteru „Mocca” jednak jako składnik mieszanek jest również efektywna

Atrybuty:

Aromat - intensywny, bogaty, czysty , charakterystyczny.
Smak - indywidualny w typie „Mocca” mocny, wyrazisty z subtelnym indywidualnym akcentem kwiatowym, pełny, czysty, cielisty, dobrze zharmonizowany o łagodnej, niedrażniącej kwaskowatości
Wysokość uprawy - 1.500 m do 1.800m
Kofeina - 140 mg/filiżanka
Ziarno - średnie
Metoda przerobu - sucha

Nazwa kawy Djimmah pochodzi od nazwy miasta położonego w południowej części rejonu Kaffa. Część kaw z tego rejonu jest przerabiana metodą „mokrą”, część metodą „suchą”.
Djimmah jest przerabiana tym drugim sposobem.
Przekłada się to na wygląd zewnętrzny ziarna, które jest bardziej pokryte łuską srebrzystą i nieco drobniejsze, ale w zamian za to łatwiej się upala, a w swojej charakterystyce organoleptycznej nadal pozostaje w ogólnym typie etiopskich kaw Mocca.

Dostępne Opcje:
35,99zł
Zobacz opinię o produkcie.
Klienci którzy zakupili ten produkt kupili również:
R. Indonezja ELB [250g]
R. Indonezja ELB [250g]
Filiżanka Paula28
Filiżanka Paula28
A. Brazylia Santos scr.17/18 [250g]
A. Brazylia Santos scr.17/18 [250g]
Cherry (wiśniowa) [250g]
Cherry (wiśniowa) [250g]
Czekoladowo-Orzechowa [250g]
Czekoladowo-Orzechowa [250g]
Espresso ONYX [250g]
Espresso ONYX [250g]